好吃的下午茶小甜点——玛德琳 0

原料

黄油: 30克， 泡打粉: 1克， 鸡蛋: 1个， 糖粉: 40克， 低粉: 30克， 可可粉: 5克

步骤

1鸡蛋加糖粉搅拌均匀

2筛入粉类搅拌均匀

3加入温热的黄油搅拌无颗粒后装入裱花袋，挤入模具八分满。175度，上下火中层烤12分钟。

小技巧

粉类一定要过筛，黄油可以隔水加热融化。

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