原料
鱿鱼须: 500g， 土豆: 2小个， 胡萝卜: 2根， 藕: 一节， 民生火锅底料: 半包， 老姜: ， 独蒜: ， 豆瓣酱: ， 黄瓜: 正好有， 洋葱: 1个， 老腊肉: 几片(很重要的味道)
步骤
1处理好鱿鱼须，去除黑衣和吸盘
2倒入酱油，加入老姜，葱段腌制
3藕，土豆，黄瓜，胡萝卜切片。清水泡
4青辣椒鲜辣椒切段
5腊肉
6菜油煎熟，关火放花椒，干辣椒，豆瓣酱，蒜，老姜片炒香后开火加火锅底料炒香
7放鱿鱼须
8加洋葱
9煮锅里放入素菜(放一点盐)等待鱿鱼炒熟。
10把炒锅鱿鱼放入煮锅，调味，中小火焖。
11开盖放香菜。
小技巧
民生火锅底料，很棒哦！！
