原料
黄油: 90g， 白糖: 20g， 全蛋液: 20g， 低筋面粉: 130g
步骤
1黄油软化切小块放入盆中并加入白糖
2用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合
3加入过筛的低粉翻拌至无干粉
4和成光滑的面团后包上保鲜膜入冰箱冷冻20分钟左右
5把面团分成40克左右的大小
6取一个面团压成圆饼状
7放入模具中用手轻轻整形使面团和模具充分贴合
8依次做好所有的挞皮，烤箱190度预热十分钟再烤10-15分钟左右即可。彻底晾凉后脱模按自己的喜好装饰即可享用
小技巧
根据自家的烤箱脾气，控制温度
