原料
黄瓜: 1条, 鸡蛋: 2个, 培根肉: 3片, 花生油: 若干, 盐: 适量
步骤
1调到煮饭状态,放一点油后把培根肉铺在锅底。盖上锅盖约一分钟。
2加热肉片的同时,切好黄瓜,在鸡蛋中加点盐拌成蛋液待用。
3听到嗞嗞响时,将培根翻个面,两面都变深色后倒入鸡蛋液。
4盖上锅盖约三十秒,鸡蛋变固体后,加入切好的黄瓜片。
5盖上锅盖,调到保温状态,闷三十秒到一分钟。
小技巧
根据电饭锅性能不同,时间略有不同。培根本身已是熟肉,若用生肉做这道菜,要花多点时间等肉变熟。黄瓜本可生吃,一定要最后放,才能保持爽脆的口感哦!