原料
低筋面粉: 97克， 糖粉: 24克， 玉米淀粉: 24克， 奶粉: 13克， 抹茶粉: 3克
步骤
1黄油软化到位后低速打散。
2糖粉过筛加入，用抹刀稍稍拌匀，继续开高速打发。
3加入玉米淀粉，继续高速打发。将盆壁四周刮入盆里继续打发均匀。
4加入奶粉后继续打发。打发至黄油变白成羽毛状。
5将混合好的低筋面粉和抹茶粉过筛后倒入黄油中。
6用刮刀画1切拌，翻拌，压拌至看不到干粉的状态。
7将压拌好的面糊装入裱花袋里。装上8齿裱花嘴。
8将面糊挤入学厨饼干模具里，垂直挤，慢慢均匀往上提。
9如图形状。
10放入预热好的烤箱里，上下火130度中层烘烤40分钟，不要上色。
11烤好后的饼干。很酥脆。淡淡的抹茶香。
12如图。
13如图。
