原料
黄油200克, 高筋面粉205克, 可可粉3.5克, 糖粉26克, 热水3克, 糖粉104克, 玉米淀粉96克, 鸡蛋1个, 咖啡粉8克, 香草精1小勺, 咖啡蜜酒1小勺
步骤
1准备所有调料
2黄油室温软化搅匀，加入104克糖粉打发
3搅好的黄油颜色发白，体积也膨起来了。
4鸡蛋加26克糖粉，
5打至糖粉融化。
6打好的鸡蛋液分次加入黄油里，用刮刀翻拌均匀。
7加入咖啡液（咖啡粉+热水融化），以及香草精和咖啡蜜酒。
8高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好，加入到拌好的黄油鸡蛋液中。
9挤到耐高温硅胶垫上，烤箱预热170度，中层烤20分钟
