黄豆: 一小碗, 排骨: 500克, 西红柿: 一个, 姜: 一小块, 料酒: 一勺
1黄豆提前一天晚上泡好。再把黄豆、排骨、生姜放入锅里,加三大碗水大火煮开。
2大火烧开之后,放一点料酒煮一会儿,把西红柿切块放入锅中,再转小火煮两个小时。
3等黄豆软了之后,根据自己的口味,放一点盐调味。最后我放了一点辣白菜,味道还不错。(哈哈,这就是我的小秘方)