原料
熟黑芝麻粉、熟花生碎: 170g， 冰糖碎(几乎看不到颗粒): 55g， 融化黄油: 85g， 黄色面团:: ， 南瓜泥: 120g， 糯米粉: 90g， 白色面团:: ， 糯米粉: 80g+(10g)， 开水: 60g
步骤
1熟黑芝麻粉、熟花生碎+冰糖碎+融化黄油搅拌均匀，冷冻1小时。
2取出冷冻好的馅，挖8g一份揉圆，再放入冰箱冷冻过夜。(操作要快，不然就融了)
3南瓜切块蒸熟，压成泥。取120g南瓜泥，加入50g糯米粉，拌匀。再分次加入40g糯米粉。揉成光滑面团。
480g糯米粉+60g开水，如果太粘+10g粉，揉成光滑面团。
5将两条面团像扭麻花一样扭在一起，然后搓成一条。
6对折，再搓成一条……重复3~4次。最后搓长条，切出12g一剂。(用保鲜膜盖好，防止风干)
7包裹手法↑(将面团压扁，好看的那面对外，放入冷冻的芝麻馅，将皮慢慢贴紧馅，并往上推收口。)(操作要快，不然馅融化就没法包了)
8包好之后揉圆，滚粉防粘(配方外)。
9煮汤圆:水沸后加入汤圆，用筷子轻轻拨弄防止粘底。待汤圆浮起即可捞出食用。
10煮了芝麻糊(糖水+芝麻粉+糯米粉)
11真的会流沙哦~??
小技巧
馅料分剂、包馅时动作要快，有点要融的迹象就赶紧将馅料放冰箱冷冻一会再包。
