原料
黄豆: ， 萝卜干: ， 五花肉: ， 糖色: ， 老抽: ， 甜面酱: ， 盐: ， 花椒: ， 八角: ， 葱段: ， 姜片: ， 干红辣椒: 一个
步骤
1黄豆提前一晚用温水泡发
2萝卜干用温水泡发
3五花肉洗净,切成小方块
4萝卜干改刀切块
5锅内放少许油,然后放五花肉煸炒出油
6加入切好的萝卜干共同翻炒
7加少许甜面酱
8加适量老抽
9加少许糖色
10翻炒均匀上色
11锅内加足量水,然后放葱段姜片,花椒八角
12加一个小红辣椒
13最后倒入泡好的黄豆
14锅内汤开后加适量盐调味
15转小火慢炖一个小时左右
16等到锅内的汤汁变得浓稠,五花肉软烂即可出锅
