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原料
燕麦片(完整片): 1 3/4杯, blue diamond roasted salted almonds美国蓝钻杏仁: 1/2杯, 发酵粉: 1茶匙, 香蕉切片(再备点香蕉泥): 一根, 杏仁牛奶(无糖): 1 3/4杯, 鸡蛋: 一颗, 椰子油(融化后冷却): 1 1/2小茶匙, 香草精: 2茶匙, 杏仁精: 1/4茶匙, 70%黑巧克力碎: 1/4杯, 海盐: 少许, 肉桂粉: 1茶匙
步骤
1180度预热烤箱。9寸烤盘内涂油或者用不粘盘。
2干料准备。找个大碗。把燕麦、杏仁碎、发酵粉、肉桂粉搅拌混合在一起。
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3湿料准备。另找一个大碗,把香蕉泥、杏仁奶、鸡蛋、椰子油、香草精、杏仁精混合,搅拌均匀。
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4将干料倒进湿料,拌拌拌。混合物倒进烤盘,抹匀。撒上巧克力碎。烤箱烤32-37分钟,直到边缘烤成金黄色,
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5吃之前再放一些香蕉片、杏仁碎在表面。最后千万记得撒些海盐,点睛之笔!
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