原料
瘦肉: 0.5两， 鸡腿菇: 5个， 大米: 一把， 水: 若干
步骤
1将米洗净，倒去小土锅中，大火烧开后小火慢炖。然后可以悠闲的去做步骤234…
2瘦肉切丁，先放大半勺盐腌制。等盐颗粒和肉本身的水分溶解后，用筷子搅拌均匀，加入一勺淀粉，让每丁肉都沾匀不老。一旁备用
3鸡腿菇洗净，加入半碗水，盖上盖子放微波炉叮1分钟。用手把菇掰成小块，丢去稀饭中。
4待煮到锅中稀饭粘稠，收水差不多时，倒入香菇水再行一滚。在沸腾时倒入肉丁搅匀，马上关火。等稀饭泡泡都退下后盖上盖子，闷个2.3分钟，小碗盛出，加点盐巴。盐加多了加稀饭，不够咸了再加盐…
小技巧
1.煮稀饭千万不能盖盖子，特别是锅小的时候！腿软等吃的还要擦灶台真的很想死 2.边煮稀饭边干别的事最好在锅里横一根筷子，这样怎么都溢不出来 3.相信来下厨房的朋友都是煮饭的老手，食材用量请自己斟酌 4.名字取得土大概是烧坏没救请见谅
