简介
这个，没啥，就是纯属我爱吃鸡腿菇…… 然后，原本的三杯，应该是一杯糖一杯黄酒一杯油，我嫌太腻了，就把油给去了换成一把玉米粒+2个干辣椒 这样，进嘴其实是鲜甜口略有回辣的感觉，比纯甜口的更适合大部分人的口味
原料
鸡腿菇 两个大的, 鸡胸肉 半片, 嫩玉米粒 一把, 冰糖, 黄酒, 生抽, 油, 水, 干辣椒 2个
步骤
1鸡腿菇切成玉兰片备用，鸡胸肉切薄片备用【可以随心所欲的切，只要保证最后能熟
2热锅，下底油，放生姜干辣椒碎爆香，下鸡胸肉片炒至变色
3放入鸡腿菇，翻炒至鸡腿菇软倒，加入适量黄酒，继续翻炒，然后沿锅边倒入热水，稍稍没过鸡腿菇就行
4放玉米粒入锅，并根据口味，放入适量冰糖，翻炒后，大火烧开后，转中小火慢炖收汁【中间可以搅拌两次，保证冰糖均匀融化，不是一个地方甜一个地方没味道】
5锅里汤汁收的差不多的时候，放生抽调味，可以根据口味少量放点盐。起锅装盘，开吃
