原料
鸡蛋: 一只, 牛奶: 适量, 剩饭: 适量, 面包片: 一片, 红糖: 两小撮, 盐: 一小撮, 马苏里拉芝士: 适量
步骤
1在一个碗里打一个鸡蛋,加入跟蛋液差不多等量的牛奶
2在第一步的混合液中加入红糖和盐【红糖和盐的量完全按照自己口味加,喜欢味道重一点就加多一点】,搅拌均匀
3将面包片切成一小块一小块的,浸入搅拌好的混合液中,让面包吸收
4同时,拿另一个碗,在碗底铺一层米饭【不要太多啊不然等下面包没地方放了!】,在米饭上浇上牛奶【可以略】,不要没过米饭
5把吸收好混合液的面包丁放在米饭上排列好,如果剩了混合液就直接再浇在铺好的面包上即可
6在最上方撒上马苏里拉芝士,入烤箱,175度8分钟左右,然后拿出来,再撒一层马苏里拉芝士,入烤箱,190度15分钟左右就好了✓
小技巧
1.米饭和面包丁的量完全看自己来定,想多吃饭就多放米饭就好了 2.烤箱里烤的时间也不是固定的,最后的时候完全可以看芝士膨起来了就拿出来就好辣 3.其实我觉得完全可以在米饭上先撒一层马苏里拉芝士再继续放面包丁,但是!我做的时候没想到QAQ,也觉得芝士味会更浓!