原料
鸡腿肉: 100g, 面条(生): 100g, 鸡蛋: 60g, 料酒: , 老抽: , 淀粉: , 黑胡椒: 现磨
步骤
1沸水下面条,同时准备鸡肉
2鸡腿肉切丝,加适量老抽 料酒 黑胡椒和一勺淀粉,仔细按摩揉搓,腌制一会儿
3热锅,锅热倒适量油,下腌制好的鸡柳,翻炒至变色
4鸡蛋打入面锅,煮一会儿后关盖闷一会儿(溏心)
5面条出锅,鸡柳连汁浇在面上,拧一点黑胡椒,开吃
鸡腿肉: 100g, 面条(生): 100g, 鸡蛋: 60g, 料酒: , 老抽: , 淀粉: , 黑胡椒: 现磨
1沸水下面条,同时准备鸡肉
2鸡腿肉切丝,加适量老抽 料酒 黑胡椒和一勺淀粉,仔细按摩揉搓,腌制一会儿
3热锅,锅热倒适量油,下腌制好的鸡柳,翻炒至变色
4鸡蛋打入面锅,煮一会儿后关盖闷一会儿(溏心)
5面条出锅,鸡柳连汁浇在面上,拧一点黑胡椒,开吃