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原料
槐花: 250g, 面粉: 适量, 蒜泥,盐,鸡精,酱油,醋: 适量
步骤
1槐花洗净,空水……
2半干时加入面粉,也可放点玉米面,口感更好更好!只要每朵花都均匀沾上面粉且不沾手即可!
3上锅蒸15到20分钟即可出锅
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4沾汁配方:蒜泥,盐,鸡精和辣椒粉上泼油(炸油时放点花椒粒),倒入醋和酱油,拌匀……撒在槐花上拌匀就可以吃啦!
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小技巧
1,拌面粉时,可根据个人口味撒少量盐再蒸; 2,如果不喜欢酸辣口味的,可以拌上白糖吃哦!一样美味;3,凉的槐花饭口感更筋道!
槐花: 250g, 面粉: 适量, 蒜泥,盐,鸡精,酱油,醋: 适量
1槐花洗净,空水……
2半干时加入面粉,也可放点玉米面,口感更好更好!只要每朵花都均匀沾上面粉且不沾手即可!
3上锅蒸15到20分钟即可出锅
4沾汁配方:蒜泥,盐,鸡精和辣椒粉上泼油(炸油时放点花椒粒),倒入醋和酱油,拌匀……撒在槐花上拌匀就可以吃啦!
1,拌面粉时,可根据个人口味撒少量盐再蒸; 2,如果不喜欢酸辣口味的,可以拌上白糖吃哦!一样美味;3,凉的槐花饭口感更筋道!