年糕条300克,精肉片75克,娃娃菜250克(净片),笋片100克(净片),大蒜2根(净断)
1、热锅倒入适量的食油,放入肉片番炒至变白色,倒入娃娃菜片、笋片继续炒。 2、待锅内的菜炒到稍熟,加适量食盐翻炒。 3、倒入年糕条,加入大约250ML清水,盖上锅盖继续煮。 4、锅烧到沸腾后再约煮3分钟,加入大蒜拌匀。 5、最后加少许味精即可。