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原料
四季豆: 10条, 鸡蛋: 1只, 玉米: 1/3条, 干贝: 10粒左右, 米饭: 2碗, 葱花: 适量, 盐: 适量
步骤
1准备好食材,干贝提前泡水。
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2四季豆去丝切粒,泡过的干贝撕成丝,鸡蛋打散。
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3豆角焯水,断生。
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4锅里倒油,撒入葱花,倒入鸡蛋液(泡干贝的水可以倒进去鸡蛋液里搅拌,煎出来的蛋更香)。
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5鸡蛋煎熟后盛出。
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6锅里倒入一点油,然后倒入玉米粒和干贝丝,炒一炒。
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7然后把焯水后的豆角倒入,炒一炒。
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8再倒入炒好的鸡蛋,炒一炒,加适量盐巴调味。
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9炒好后倒入焖好的米饭中。
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10用饭勺拌一拌就好了。
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11一碗香喷喷又简单的拌饭就完成了。
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