五色花米: 150g， 培根: 3片， 寿司海苔: 3片， 寿司醋: 适量， 花生油: 适量
1 五色花米洗净蒸熟。
2 培根切小粒，下油锅里炒香。
3 蒸熟的五色糯米饭趁热拌入寿司醋，拌匀后倒入炒香的培根，再次拌匀。
4 把寿司海苔铺在寿司竹帘上，把凉温后的米饭铺在寿司海苔上，留出一侧边缘部分，铺平后稍微压实。
5 握紧竹帘，慢慢卷起海苔和米饭，卷好后稍压定型，做成寿司条。
6 做好的寿司条按喜好切成小段，吃时蘸上寿司酱油和芥末。
