普通面粉: , 藕粉: , 桂花酱: , 干桂花:
1普通面粉加入凯伍德KMM760厨师机料桶,加适量水,以钩型搅拌头1-2档打成面团
2取出面团,少量面粉洒面板上,揪一小团面,用大拇指轻轻一捻,就是猫耳朵啦
3然后滚水里煮熟猫耳朵,捞出沥干,加入刚冲好的藕粉中,调入少量桂花酱,撒干桂花装饰