原料
低筋面粉: 125克， 榛果: 75克， 无盐奶油: 75克， 糖粉: 50克， 蛋黄: 1个， 低筋面粉: 90克， 可可粉: 10克， 杏仁片: 50克， 无盐奶油: 75克， 糖粉: 25克， 黄糖: 25克， 淡奶油: 25ml
步骤
1无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状
2分次加入糖粉混合均匀
3分次加入蛋黄混合均匀
4筛入低筋面粉，用刮板拌切混合
5加入榛果，混合成团
6整形成长方形。（终于败了小吉模，懒人法垫上保鲜膜，把面团塞塞进去就ok了，嘿嘿）放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
7冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片
8放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可
9无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状
10分次加入糖粉和黄糖混合均匀
11分次加入淡奶油混合均匀
12分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合
13加入杏仁片，混合成团
14整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
15冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片
16放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可
小技巧
饼干出炉后，均放在凉架上待凉后，放入保鲜盒保存。
