原料
娇滴滴滴嫩豆腐: ， 笋干: ， 毛豆: ， 虾仁: ， 口蘑: ， 里脊肉: ， 姜: ， 盐、糖、鸡精、料酒、水淀粉:
步骤
1各材料各就各位：豆腐切小块；里脊肉切小片，加少许生粉与料酒抓匀腌制笋干泡发好之后切小段；口蘑切薄片；虾仁剥出；姜切片
2热锅下油，入姜爆出香味；下里脊肉翻炒，肉一变色就下笋干、毛豆、口蘑，继续翻炒片刻；放适量盐、料酒
3加热水（水量自己控制，爱喝汤就多加点咯），放入虾仁，盖上锅盖，等水沸，下豆腐，继续盖锅盖，水沸之后加入少许白糖提鲜，少许鸡精~最后调入适量水淀粉便可
4登DENG Deng deng~大功告成！上菜咯~！
小技巧
小森森用滴是宁波的好闺蜜送的虾干啦，筒子们可以现剥虾仁或者超市买的冰冻虾仁啦
