老式鸡蛋糕 0

原料

鸡蛋两个，白糖40克，低筋面粉60克，植物油6克

步骤

1.鸡蛋加入白糖放入无油无水的容器中 2.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡 3.低筋面粉过筛 4.将面粉倒入鸡蛋糊中 5.翻拌均匀后，再倒入植物油 6.再搅拌均匀 7.装入裱花袋中，挤入小纸杯中 8.烤箱180度预热，中层烤15分钟左右

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