鸡蛋: 4个, 牛奶: 120ml, 低筋面粉: 120g, 白糖: , 白醋:
1家里没牛奶,用花生牛奶代替。
2蛋黄和蛋白分离
3蛋白分三次加白糖打发至硬性
4蛋黄加牛奶,低筋面粉,搅拌均匀
5先刮三分之一的蛋白到蛋黄糊中,搅拌均匀。
6然后再把步骤5的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀
7锅底刷油预热
8蛋糕糊倒入锅里,然后请震几下去除大泡
9用湿抹布把蒸汽口堵上,然后按煮饭键快速。大约20分钟。
10完成,土鸡蛋做的蛋糕尤其金黄,口感松软可口,宝宝能吃一大块。