原料
带鱼: 1条， 面粉: 50克， 陈皮: 少许， 花椒: 少许， 姜: 4片， 葱: 少许， 13香粉: 一大勺， 料酒: 两勺， 生抽: 三勺， 盐: 一小勺
步骤
1准备食材
2带鱼去头和内脏
3去鱼鳍、鱼鳞、切段
4擦干水分，放入陈皮、花椒、生姜、13香、盐和生抽腌制2小时，擦干裹上面粉
5全部裹上面粉，热锅热油后转小火
6炸至两面金黄
7全部炸好，撒上葱花摆盘
小技巧
非常简单没有贴士?
带鱼: 1条， 面粉: 50克， 陈皮: 少许， 花椒: 少许， 姜: 4片， 葱: 少许， 13香粉: 一大勺， 料酒: 两勺， 生抽: 三勺， 盐: 一小勺
1准备食材
2带鱼去头和内脏
3去鱼鳍、鱼鳞、切段
4擦干水分，放入陈皮、花椒、生姜、13香、盐和生抽腌制2小时，擦干裹上面粉
5全部裹上面粉，热锅热油后转小火
6炸至两面金黄
7全部炸好，撒上葱花摆盘
非常简单没有贴士?
