原料
虾: 4， 葱: 半截， 姜: 3片， 油: 3大勺， 糖: 2把， 白酒: 1勺， 生抽: 2勺， 清水: 半碗
步骤
1清理虾线 ，切开背.....这么大的虾它的线呢
2开火热锅 5秒后倒油，放入葱姜 炸至金黄 尽量保持不要让油冒烟 不然就小点火. 捞出葱姜
3小心放入大虾 不要被油溅到 很疼… 依次放入糖。白酒。生抽..如口重可以放点盐 变红翻面继续煎熟
4倒入水煮3分钟 掀锅 大火收汁 ok
小技巧
糖可以用冰糖 可以分两次加
虾: 4， 葱: 半截， 姜: 3片， 油: 3大勺， 糖: 2把， 白酒: 1勺， 生抽: 2勺， 清水: 半碗
1清理虾线 ，切开背.....这么大的虾它的线呢
2开火热锅 5秒后倒油，放入葱姜 炸至金黄 尽量保持不要让油冒烟 不然就小点火. 捞出葱姜
3小心放入大虾 不要被油溅到 很疼… 依次放入糖。白酒。生抽..如口重可以放点盐 变红翻面继续煎熟
4倒入水煮3分钟 掀锅 大火收汁 ok
糖可以用冰糖 可以分两次加
