原料
鸡蛋: 2只， 砂糖: 90g， 黄油: 100g， 低筋面粉: 100g， 泡打粉: 1g
步骤
1准备好食材。 砂糖，低粉，黄油，鸡蛋，泡打粉。 黄油室温软化。
2黄油软化后用打蛋器打发至颜色发白体积蓬松。
3蛋液分三至四次倒入黄油中，用打蛋器低速打混合，每次混合后再继续加。
4混合均匀。
5低粉和泡打粉混合过筛入黄油中。
6用刮刀搅拌成均匀面糊。
7装入模具。方子一半的量可以装8个5厘米的塔模。 烤箱中层170度烤25分钟左右。
8冷却后轻轻一按模具就可以脱模。
9烤的过程中做柠檬糖霜。50g糖粉挤入柠檬汁，拌成柠檬糖霜。 擦好柠檬皮屑。
10糖霜淋到蛋糕上，再撒上柠檬皮屑。
11酸酸甜甜超级好吃～
