柿子: 一个, 面粉: 适量, 白砂糖: 适量, 红糖: 适量
1柿子去皮,切块放入搅拌机内,加入白砂糖,一起搅打成柿子泥。
2把面粉和入柿子泥里,揉成光滑的面团,醒一会儿。
3面团分成小块,压成圆饼的样子,放一小勺红糖做馅,包起来,再次压成圆饼。
4锅内放油,把面饼煎成两面金黄即可。咬一口,红糖汁水流出来,美味!
不喜欢太甜的可以忽略红糖这一步,直接煎来吃也行。 都吃不出柿子的味道了哈哈。