柿子: 100g(中等大小一个), 面粉: 30, 芝麻: 少许, :
1选一个软柿子,洗净、去蒂。
2柿子去皮,用勺子或料理机制成泥。
3加入面粉(小米面、豆面、面买粉等等都可以,推荐杂粮面粉)
4活成不沾手的面团,滚上少许芝麻
5用电饼铛或不沾平底锅小火慢烙,不用放油。
6香甜糯软,准备开吃
一定要小火慢烙