原料
鸡腿: 3只， 小土豆: 7、8个， 红宝石小柿子: 5、6个， 小洋葱: 3、4个， 小胡萝卜: 3、4根， 黄西葫芦: 半根， 绿西葫芦: 半根， 海盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 黄油: 适量， 酱油: 适量， 三岛盖饭汁: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 百里香碎: 适量， 迷迭香碎: 适量， 柠檬: 一个， 新鲜香草: 适量， 蜂蜜: 适量， 橄榄油: 适量， 淀粉: 适量， 肥牛: 600g左右， 洋葱: 四分之一个， 鹅肝: 五、六片左右， 米: 一饭碗左右（两人量）
步骤
1鸡腿上面划几道小口，撒上海盐、黑胡椒粉、少许百里香碎、多一些迷迭香碎、淋上一些橄榄油、再抹上一些黄油（上色好看）、给鸡腿按摩一下，腌制10分钟
2等待腌制鸡腿的时候准备好配菜，黄西葫芦、绿西葫芦切片，和小土豆（不用去皮）、小柿子、小洋葱、小胡萝卜一起摆盘，然后洒点水（以防烤的太干），摆好啦！是不是美美！
310分钟以后将腌制好的鸡腿放入铺满时蔬的烤盘中，鸡腿上方可以配上新鲜的香草（我用的是百里香，但切忌盖满鸡腿，那样会遮盖住迷迭香的味道）和柠檬切片，鸡腿部位我用锡纸包了一下，然后把烤箱预热五分钟，鸡腿和盘放进烤箱，设置到上下火200度，全程大约40分钟
4烤20分钟后，开烤箱，给鸡腿刷上一层蜂蜜和生抽的混合酱汁，再接着烤20分钟
5喷香喷香的迷迭香烤鸡腿就做好啦！额？怎么有些糊了，为什么和说好的不一样？！没关系！再继续努力！还有肥牛鹅肝饭可以补救！没关系！
6先用电饭锅焖饭，将白糖、盐、淀粉、三岛盖饭汁（无盖饭汁得可以用酱油蚝油DIY调配）加水匀拌成酱汁
7炒锅中加水、焯肥牛片，变色后捞出水分沥干
8热锅加油、洋葱，炒一分钟之后放入肥牛片、酱汁，中火炒三分钟左右，注意不要让汤汁变干
9捞出肥牛和酱汁乘入碗中备用，下面开始煎鹅肝，用黑胡椒、盐将鹅肝腌制10分钟，两面蘸上淀粉
10黄油热锅，鹅肝两面刷上蜂蜜煎至金黄，这时候米饭也做好了，米饭放入碗中，加入肥牛、淋上肥牛酱汁、最后加入两片鹅肝，一碗醉生梦死肥牛鹅肝饭就做好了～
11最后来个全家福！
12是不是美美！
13欢迎关注喜旺姑娘公众号，下期私厨再见！?
小技巧
1.入烤箱前鸡腿上方可以配上新鲜的香草，我用的是百里香，但切忌盖满鸡腿，那样会遮盖住迷迭香的味道 2.无盖饭汁得可以用糖盐淀粉酱油蚝油水DIY调配 3.煎鹅肝的时候也可以蘸上淀粉后两面再刷上蜂蜜再入锅
