面粉: 若干， 鸡蛋: 1只， 碎海苔: 若干， 沙拉酱: ， 番茄酱: ， 红肠或方腿:
1面粉加水，成糊状即可，没有讲究，厚薄个人喜好。我的比较薄。
2平底锅少许油，下面糊，大小也随意。 打入鸡蛋，稍许煎。
3饼蛋合二为一。
4出锅，加入碎海苔，海苔可以先在平底锅上烤下，这样更香。 加沙拉酱或番茄酱。 还可以加肉类。
非常随意搭配的早餐，关键是速度快，又营养，又美味。
