原料
猪肉: , 酱油: , 糖: , 白胡椒粉: , 淀粉: , 料酒: , 盐: , 油: , 照烧酱: , 蜂蜜:
步骤
1肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌
2摔打使其上劲
3手抹少量油搓成丸子,下锅油炸 为了低卡,水煮口感也弹牙
4控干油分或水分
5锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁,小伙慢煮至酱汁包裹肉丸
猪肉: , 酱油: , 糖: , 白胡椒粉: , 淀粉: , 料酒: , 盐: , 油: , 照烧酱: , 蜂蜜:
1肉糜加酱油、糖、白胡椒粉、淀粉、料酒、盐、油搅拌
2摔打使其上劲
3手抹少量油搓成丸子,下锅油炸 为了低卡,水煮口感也弹牙
4控干油分或水分
5锅内下照烧酱、蜂蜜、少许盐、水淀粉勾芡成照烧汁,小伙慢煮至酱汁包裹肉丸