原料
烤麸: 300克, 香菇: 20克, 黑木耳: 30克, 黄花菜: 20克, 花生米: 50克, 橄榄油: 50克, 生抽: 3汤匙, 老抽: 1汤匙, 麻油: 1汤匙, 冰糖: 50克
步骤
11.将1500克水倒入主锅,置入网锅,将洗干净的烤麸放入网锅。以18分钟/VAROMA/速度1烹煮,移除量杯。烤麸滤干水分备用
22.插入蝴蝶棒,加入水发后的香姑、黑木耳、黄花菜、花生、煮好的烤麸,5分钟/VAROMA/速度反转小勺拌炒。
33.加入350克水、生抽、老抽、冰糖,以30分/VAROMA/反转小勺烹煮,移除量杯盖收汁,盛盘后,淋上麻油即可享用。
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