香草黑糖栗子磅蛋糕 0

原料

黄油: 150g, 低粉: 200g, 太古红糖: 150g, 栗子: 108g, 泡打粉: 5g, 淡奶油: 50g, 鸡蛋: 4只, 香草荚: 1/2根

步骤

1软化黄油,切栗子裹低粉

2香草籽→黄油

3打发1、2分钟

4分两次加入红糖,打发5分钟

5分四次加入蛋液,每次打发2、3分钟

6依次筛入低粉与泡打粉混合粉,搅拌30次;加入淡奶油,搅拌20次;加入栗子,搅拌50次

7烤箱预热,装模,170°C烤制50分钟

8熬糖水,洗洗刷刷。出炉刷糖水,温热包保鲜膜,进冰箱。等等等,忍忍忍

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