面粉: 250g, 葱花: 10g, 油、盐、五香粉: 适量, 鸡蛋: 1个
1面粉加入温水和软,醒10分钟
2面团揉匀。擀成薄薄的面皮。
3面皮上抹油、撒葱花、盐、五香粉;
4卷成长条,再盘起来,压扁
5擀成饼,小火烙至金黄;鸡蛋煎熟