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原料
肉片(牛肉,猪肉: 适量, 绢豆腐(南豆腐?): 一块, 淀粉: 适量, 生抽: 适量, 糖: 克, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量, 色拉油: 适量
步骤
1所需基础食材
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2豆腐控水后,切小块裹淀粉(这时候可以撒少许盐和胡椒粉调味)
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3如图卷起
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4再次裹上薄薄一层淀粉
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5锅里少一点色拉油,两面煎
![](/images/seq/153/1531409.webp?1638131538)
6倒入酱油,糖等调味料(我家图省事又好吃,一般就用烤肉酱或者寿喜烧的料直接浇进去,)感觉味道能进入肉片就差不多好了。
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7配上一点小蔬菜,有没有很美???
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小技巧
调味搭配自由。煎的时候小火慢煎,否则豆腐比较厚,不容易热透哦。