快手白汁蘑菇鸡肉海鲜意面 0

原料

白菇: 4个, 鸡腿肉: 1个, 元贝: 3个, 虾: 喜欢多少下多少, 花甲: 喜欢多少下多少, 蒜: 3瓣, 三角奶酪: 2个, 芝士片: 1片, 牛奶: 1盒, 面粉: 一小撮或一汤匙, 意粉: 大拇指粗的量取两次

步骤

1敲黑板划重点:加鸡腿!肉搭海鲜,面又香又鲜!     首先,意粉环节,水开撒点盐,下意粉,试吃Q软即可过冷水放一边,不会粘 (别太熟啦,避免到最后步骤,倒入白汁还会煮一煮会太软) 1、先鸡腿去皮去骨,切丁切条随你喜欢,撒点盐、鸡粉、胡椒粉、油抓一抓,放一边 2、做白汁,不熟把握火力的,开小火,放牛油,牛油化开,放面粉,翻几翻炒化它冒油黄小泡泡,倒牛奶、三角奶酪、一片芝士,煮化盛起放一边 (家里就剩这三样边角料,平常有时间可以牛奶加淡奶油、但奶油要买麻烦,一瓶用不完,好浪费,这个一样香!不太腻) 3、烧水,虾、花甲烫熟,去壳(花甲有沙洗一洗) 4、开锅,中小火,下牛油(橄榄油也行,够健康),下蒜末(?要更更香可以加下洋葱粒), 下鸡腿丝,煸一煸变色,拨一边位置下白蘑菇,再拨个位置煎下元贝, 看着熟了,下虾和花甲,最后倒入白汁!!! 调味(盐、鸡粉)下意面!关火 装盘?? 要想两种口味,可以在这个4步骤的同时热烤箱!盛起一盘面,撒马苏里拉芝士~~上火烤至融化变色,10分钟就香喷喷的

2近图,自制量足!热量满满

3大朋友小朋友都合适,装小资拿手菜

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