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原料
西米: 一丢丢, 红酒: 一杯, 海苔: ///, 米饭: ///, 寿司醋: ///
步骤
1西米用水煮熟 最好在中间留一点白白的[看起来更像鱼子啦]
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2红酒放在锅里煮下,等酒变黏后盛粗来。
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3把西米泡在酒里 [其实就是让酒的颜色染红西米啦~ 可以用别的可以给西米上色的东西 色素啥的~~ 早知道就做绿色的了 TT]
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4米饭蒸熟 拌上寿司醋 用海苔片包一下 [我在米饭里包了点金枪鱼肉,香香的~~~ ]
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5然后把西米摆在米饭上就可以次了
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小技巧
泡好的西米用勺子搅动一下,让西米黏在一起,更好次呦~~~