麻辣糟卤虾 0

原料

虾: 20只, 姜: 3片, 葱: 1根, 花椒: 20粒, 干辣椒: 适量, 辣糟卤: 适量, 鸡精: 一味勺, 凉白开:

步骤

1葱切段  姜切片  辣糟卤  干辣椒  花椒粒  凉白开  鸡精  备用  花椒干辣椒根据个人实力添加哈哈哈哈哈你懂的

2我们先调卤水  辣糟卤本身很咸我们要跟凉白开一起调开  大概的比例是1:5自己尝一下自己合适的咸度,跟准备好的花椒粒干辣椒鸡精一起混合好

3葱姜烧水准备煮虾

4从虾的第二个节处用牙签挑出虾线

5水开放入虾,水再次沸腾后两分钟关火,用水的余温侵熟虾,大概五分钟后捞出,这样虾肉会很嫩不会老

6将虾码入保鲜盒内,然后倒入准备好的卤汁,然后盖好盖子放入冰箱冷藏一夜,第二天就可以吃了,清爽鲜美,你会爱上的,同样的卤汁还可以卤毛豆花生青笋等等你喜欢的

相关菜谱