腊猪脸: 按喜好切极薄片, 土豆: 大个一只切块, 米酒: 5克左右, 小香葱: 少许葱叶碎, 小米椒: 一个
1蒸锅烧开
2找一个底面大一点的深盘,土豆切块铺底, 上面铺上腊猪脸薄切片,辣椒,滴入米酒 。
3蒸半小时出锅,撒上葱花,盐 开吃!
也可以放蒜末一起蒸 腊猪脸最好取猪鼻子部分,要提前煮熟。 吃的时候可以撒研磨胡椒