日式咖喱块: 一块, 鸡肉丁: 一小碗, 胡萝卜: 一根, 洋葱: 一个, 土豆(大个): 一个, 油: 少许, 水: 500ml
1把鸡肉、胡萝卜、洋葱和土豆洗净沥干
2所有材料切成丁
3锅里放油烧热后放洋葱煸炒至微焦出香味
4加入鸡肉丁翻炒至变色后放入土豆和胡萝卜稍微翻炒下
5加500ml水煮至沸腾,撇去浮沫,中火再煮10分钟左右
6关火,放入咖喱块,搅拌至咖喱溶解(一定要关火之后再放咖喱,不然会糊掉)
7咖喱彻底溶解后再开火,小火煮5分钟左右,关火,浇在米饭上就可以开始吃了