炸鸡 0

原料

鸡腿肉: 2只, 鸡蛋: 一个, 生抽: 1汤勺, 老抽: 1/3汤勺, 料酒: 1汤勺, 蒜泥: 适量, 姜泥: 适量, 胡椒: , 油: , 面粉:

步骤

1鸡腿去皮切块,加蒜泥姜泥老抽生抽料酒胡椒粉腌制半小时以上。

2半小时后打入一个鸡蛋,搅拌均匀

3锅放油,中小火

4鸡块均匀裹上面粉,入锅炸至熟捞出

5炸第二遍,大火炸至金黄,捞出,完成

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