原料
芒果: 300克, 西米: 100克, 椰浆: 100克, 牛奶: 100克, 糖粉: 5克, 西柚: 适量
步骤
1600克水加100克西米 大火煮开 小火20分钟 关火闷20分钟 煮完后的西米露用水换洗 后冰水泡制 保持口感弹性 等待用
2芒果切丁 三分之二与100克牛奶、100克椰浆、5克糖粉放入榨汁机
3榨成芒果泥
4装盒 放入西米露 芒果泥芒果丁西柚
5不输甜品店的杨枝甘露
小技巧
芒果 泥可选香芒 果肉甘甜 肉丁取象牙芒 有口感 牛奶用全职牛奶 味道可不输甜品店 (≧▽≦)/