玉米面: 200g, 黄豆面: 50g, 泡打粉: 4g, 白糖: 30g, 桂花粉: 一汤勺
1《黄金小窝头》1、将玉米面200克和黄豆面50克、泡打粉4克过筛。
22、将白糖30克倒入粉料中。
33、放入一勺糖桂花搅拌均匀。
44、揉成细致有弹性的团,加盖保鲜膜,醒30钟。
55、平分成20克左右的小面团,分别团圆,一块面团,在右掌心团成上尖下圆,底部中空的窝头…
66、放入笼屉,开水上锅,大火蒸熟即可!