鸡毛菜: ， 酱油肉: ， 大蒜: ， 大葱: ， 干辣椒:
1鸡毛菜洗净
2准备 肥瘦均匀的酱油肉 半颗干辣椒 两瓣大蒜剁碎 葱白剁碎 大葱切段
3锅烧热改小火
4倒入酱油肉 肥肉熬出猪油转小火
5加入半颗干辣椒 爆出香味
6放入大蒜和葱白 翻炒
7起大火 放入鸡毛菜 翻炒
8加入少许的盐 鸡精 少许白糖 再加入少许的醋 继续翻炒
9盛入盘中加入少许味精 撒上葱花
充分吸收酱油肉的鲜味和酸辣 易下饭
