冬瓜: , 海带: , 蔬菜豆腐包: 3个, 葱: 3段, 姜: 3-4片, 味噌酱: 一勺
1清水开锅后放入冬瓜块和干海带,用韩国的海带汤海带或裙带菜比较好,增加鲜味,而且容易熟。
2再次开锅后煮5分钟,放入蔬菜豆腐包,并加入化开的味噌酱。
3煮到冬瓜变软即可,可再根据个人口味加少许盐或胡椒调味。