原料
鸡翅: 500g， 基围虾: 500g， 土豆: 250g， 藕片: 250g， 金针菇: 150g， 黄豆芽: 150g， 芹菜: 150g， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 淀粉: 适量， 生姜: 适量， 川崎麻辣香锅火锅调料: 一袋
步骤
1鸡翅表面切开，腌制时更入味
2腌制鸡翅 放入姜片
3倒入适量料酒，酱油
4加入淀粉
5拌匀，腌制1小时
6把虾洗净去须，并准备好其余食材
7将鸡翅煎至金黄，并盛出备用
8将基围虾煎至表面变红，盛出备用
9将土豆，藕片翻炒至表面金黄
10再加入其余的蔬菜
11加入川崎的“麻辣香锅”调味料
124-5人份：1包酱包，半包油包 6-10人份：2包酱包，1包油包
13翻炒均匀后，加入煎过的虾和鸡翅
14再次炒匀
15出锅
小技巧
虾不用去线，这样煮出的虾更有弹性
