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原料
虾: 20只左右, 料酒: 适量, 茄汁: 适量, 生粉: 适量, 盐: 适量
步骤
1我觉得挑虾线是一件很痛苦的事,这是我第一次挑的比较干净
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2虾线挑干净,剪掉虾须,放点盐、料酒、生粉,腌制一下
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3热油锅,煸炒一下
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4炒至变红,盛起来
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5另起锅放点油,加点番茄酱,加点水煮开,结果手一抖倒多水了
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6煮开后把之前的虾倒进去炒一下
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7因为之前倒的水有点多,收汁的时间较久,我就放了点淀粉水收汁
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8起锅摆盘,超级好吃哦
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虾: 20只左右, 料酒: 适量, 茄汁: 适量, 生粉: 适量, 盐: 适量
1我觉得挑虾线是一件很痛苦的事,这是我第一次挑的比较干净
2虾线挑干净,剪掉虾须,放点盐、料酒、生粉,腌制一下
3热油锅,煸炒一下
4炒至变红,盛起来
5另起锅放点油,加点番茄酱,加点水煮开,结果手一抖倒多水了
6煮开后把之前的虾倒进去炒一下
7因为之前倒的水有点多,收汁的时间较久,我就放了点淀粉水收汁
8起锅摆盘,超级好吃哦