原料
黄油: 90克, 低筋面粉: 125克, 细砂糖: 45克, 盐: 1克, 粗砂糖: 适量
步骤
1黄油切小块儿,室温回软,加入细砂糖,盐
2用打蛋器打发到黄油颜色变白,体积变大
3加入低筋面粉,拌至无明显干粉成团状
4放入大号保鲜袋中,整形成长方条状约4*4CM,冷冻30分钟
5取出用利刀切约1CM厚片,四周沾砂糖,烤箱预热180度,中层20分钟左右
黄油: 90克, 低筋面粉: 125克, 细砂糖: 45克, 盐: 1克, 粗砂糖: 适量
1黄油切小块儿,室温回软,加入细砂糖,盐
2用打蛋器打发到黄油颜色变白,体积变大
3加入低筋面粉,拌至无明显干粉成团状
4放入大号保鲜袋中,整形成长方条状约4*4CM,冷冻30分钟
5取出用利刀切约1CM厚片,四周沾砂糖,烤箱预热180度,中层20分钟左右