原料
金针菇: 半把， 娃娃菜: 半颗， 蟹肉卷: 若干， 鱼丸: 若干， 鸡蛋: 1只， 泡面: 1块， 山药: 少许， 芋头: 半块， 猪肉: 少许
步骤
1猪肉切片，加入生抽，淀粉，油腌制半小时
2芋头切块，山药切片，硬的食材放一起
3娃娃菜洗净，菜类放一起
4锅内水煮开，先放芋头煮几分钟，再放萝卜山药煮几分钟，再加入金针菇娃娃菜泡面煮2分钟，捞出沥干备用
5锅内热油，先煎鸡蛋盛出
6再加入豆瓣酱，香锅底料，干辣椒，葱姜蒜，爆香，加入腌制好的猪肉翻炒
7加入刚才煮过的食材和鸡蛋，并加入料酒，生抽小火翻炒十分钟
8最后关火盛入锅内，味道不比学校卖的差
小技巧
芋头要最先煮，因为不容易熟 泡面不要煮太久，炒的时候会容易烂掉
