原料
鸡精: 适量， 盐: 适量， 味精: 适量， 生抽: 适量， 老干妈: 适量， 干辣椒: 一把， 姜末: 适量， 蒜末: 适量， 花椒: 适量， 洋葱: 半只， 大葱: 一根， 芹菜: 一根， 土豆: 一个， 藕: 一节， 花菜: 四分之一个， 豆芽: 一把， 红薯粉: 适量， 苕皮: 一张， 白菜: 两把， 速冻丸子?: 适量
步骤
1准备好各种基本调料
2土豆随意切块
3切藕片
4花菜分成小只
5豆芽一把
6白菜两把左右
7红薯粉适量
8苕皮一张切成随意大小
9全部下热水焯一下，根据可熟度来决定下水的先后顺序，再倒出冷水冲洗沥干
10丸子解冻后切成随意大小
11热油放各类调料
12加芹菜
13放入丸子翻炒一会
14最后放入素菜，调味出锅
15装盘…有点丑哈哈
小技巧
厨房菜鸟，下厨随心。喜欢什么就放什么?
